Lauréats : European Hotel Awards 2019

Genève, Suisse – le lundi 18 mars 2019: Le magazine Références Hôteliers-Restaurateurs International, luxueuse publication mettant à l’honneur l’hôtellerie de luxe et la gastronomie mondiale, lancée en 2000 a organisé la deuxième édition des European Hotel Awards, qui a eu lieu le lundi 18 mars 2019 à Genève, dans l’enceinte du Grand Hotel Kempinski Geneva, face au lac Léman. A la demande et selon les souhaits des principaux acteurs hôteliers européens, les trophées professionnels European Hotel Awards by References assurent la mise en valeur l’excellence des acteurs de l’industrie hôtelière européenne.


Cérémonie de remise des European Hotel Awards 2019:


La cérémonie de remise des trophées European Hotel Awards by References (®) parrainée officiellement par le Champagne Collet, et présidée par Guillaume Gomez, chef des cuisine du Palais de l’Elysée, s’est déroulée à 18h30, dans le salon VIP du Grand Hotel Kempinski Geneva en présence de nombreux professionnels et personnalités.

La sélection et le jury:


La sélection des lauréats des European Hotels Awards by Références 2019 est faite par un « board » composé de professionnels choisis sur l’ensemble de l’Europe et de clients d’hôtels en concertation avec l’équipe éditoriale du magazine Références Hôteliers Restaurateurs International.

Les trophées:


Les sculptures des trophées ont été conçues par la maison Schaffner en Alscace. Les sculptures en bronze patiné (20 cm X 5 cm) sont millésimées et personnalisées pour les lauréats qui sont au nombre de 11 lauréats pour l’année 2019.

Les lauréats European Hotel Awards 2019:

Les trophées European Hotel Awards 2019, présentés par Grace Williams, ont été remis lors d’une prestigieuse réception dans l’enceinte du Grand Hotel Kempinski Geneva, réunissant de nombreuses personnalités: Monsieur Jan Zahradil (Membre du Parlement Européen), Monsieur Zdenek Rajnis (ancien Maire adjoint de Prague), Monsieur Christian Nieto de Gea (Consul Honoraire de Monaco à Ibiza), Madame Fabienne Rollandin (Relation publique monde de l’Institut de Glion), Madame Hilary Murphy (ecole Hôtelière de Lausanne), Monsieur Jérôme Viaud (Maire de Grasse), Monsieur Bertand Glory (Directeur du Champagne Collet), Monsieur Chritoph Steindorf (Directeur Europe de Diversey), Monsieur Philippe Laruelle (De Buyer)…

European Hotel Awards 2019 – Les trophées décernés

Trophées EHA individuels

Trophée EHA – Chief Operating Officer de l’année
Monsieur François Delahaye
Chief Operating Officer de Dorchester Collection

Trophée EHA - General Manager de l’année
Monsieur Stijn Oyen
Hotel W – Barcelone - Espagne

Trophée EHA - Hotel Manager de l’année
Monsieur Luis Casqueira
Memmo Hotels
Lisbonne – Portugal

Trophée EHA – Carrière Restaurateur-Hôtelier
Monsieur Jacques Chibois
La Bastide Saint-Antoine – Grasse – France

Trophée EHA – Carrière – Chef et directeur de restauration de Restaurant d’hôtel
Monsieur Christophe Poard
Cannes – France

Trophée EHA – Chef Gouvernante Générale de l’année
Madame Helena Nascimento
Grand hotel Kempinski Geneva- Genève – Suisse

Trophées EHA pour les Hôtels

Trophée EHA – Hotel historique de l’année
Esplanade Hotel
Zagreb – Croatie

Trophée EHA – Spa d’hôtel de l’année
The Europe Hotel & Resort
Killarney – Irlande

Trophée EHA – Bar d’hôtel de l’année
l’Hôtel de Paris – Bar Américain
Monte-Carlo – Principauté de Monaco

Trophée EHA – Art du Bien Recevoir Hôtelier
Hôtel Regina
Wengen – Suisse

Trophée EHA – Un Hôtel à la Montagne
La Maison des Bois
Manigod – France



Dîner de Gala des European Hotel Awards


La cérémonie de remise des European Hotel Awards fut suivie par un dîner de Gala, préparé par Richard Vulliet, chef exécutif du Grand Hotel Kempinski Geneva. Un dîner mettant à l’honneur les saveurs marines associées aux différentes cuvées du champagne Collet, partenaire officiel des European Hotel Awards. Une belle réussite orchestrée par Richard Vulliet et son équipe, qui valut les éloges unanimes de l’ensemble des convives et des grands chefs présents.