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Guillaume Gomez Toque de l’année 2014 © P.Segrette

Guillaume Gomez, Président des Cuisiniers de la République Française

Guillaume Gomez est le chef cuisiner qui dirige la brigade à l’Élysée depuis 2013. Ce meilleur ouvrier de France, entré dans le palais présidentiel pour son service militaire, a gravi les échelons jusqu’à ce qu’il accède à ce poste très prisé. Il décroche, à 25 ans, le titre de meilleur ouvrier de France. Il est ainsi le premier à porter si jeune le fameux col tricolore. En novembre 2013, Guillaume Gomez prend les rênes des grandes cuisines du palais du Faubourg-Saint-Honoré. En charge des repas du président de la République et des dîners officiels avec les autres chefs d’État, il est désigné ambassadeur des Nations Unies pour promouvoir les IGP, Indications géographiques protégées. Il n’en est pas à sa première distinction puisque le chef a également reçu le prix du rayonnement français dans le domaine de la gastronomie. Parrain de la Fête de la gastronomie, coprésident d’Euro-Toques France avec le grand chef Michel Roth, Guillaume Gomez a aussi été nommé Toque de l’année en 2014.

« J’accepte avec plaisir la Présidence d’honneur permanente
de la remise des « European Hotels Awards by Références »


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Guillaume Gomez, President of chefs of the French Republic

Guillaume Gomez is the chef who runs the brigade at the Élysée since 2013. This M.O.F. (Meilleur Ouvrier de France), entered the presidential palace for his military service, climbed the ladder until he reached this popular position. At the age of 25, he won the title of best worker in France. He is thus the first to wear the famous French collar so young. In November 2013, Guillaume Gomez takes the reins of the great kitchens of the Faubourg-Saint-Honoré palace. In charge of the president’s meals and official dinners with the other heads of state, he is appointed ambassador of the United Nations to promote the protected geographical indications. This is not his first distinction since the chef has also received “Le prix du rayonnement français” in the field of gastronomy. Head Promoter of « la Fête de la gastronomie », co-president of Euro-Toques France with celebrity chef Michel Roth, Guillaume Gomez was also named Chef of the Year in 2014.