Barcelone, Espagne: – le samedi 1er février 2020: Le magazine Références Hôteliers-Restaurateurs International, luxueuse publication mettant à l’honneur l’hôtellerie de luxe et la gastronomie mondiale, lancée en 2000 a organisé la troisième édition des European Hotel Awards, qui a eu lieu le samedi 1er février 2020 à Barcelone, dans l’enceinte de l’hôtel W Barcelona, face à la Méditerranée.
A la demande et selon les souhaits des principaux acteurs hôteliers européens, les trophées professionnels European Hotel Awards by References assurent la mise en valeur l’excellence des acteurs de l’industrie hôtelière et de la gastronomie européenne.
© P. Gauthey
Cérémonie de remise des European Hotel Awards 2020:
La cérémonie de remise des trophées European Hotel Awards by References (®) parrainée officiellement par le Champagne Collet, et présidée par Guillaume Gomez, chef des cuisine du Palais de l’Elysée, s’est déroulée à 20h30, dans le salon VIP de l’hôtel W Barcelona en présence de nombreux professionnels et personnalités.
La sélection et le jury:
La sélection des lauréats des European Hotels Awards by Références 2020 est faite par un « conseil d’administration et membres de l’Académie EHA » composé de professionnels choisis sur l’ensemble de l’Europe et de clients d’hôtels en concertation avec l’équipe éditoriale du magazine Références Hôteliers Restaurateurs International.
Les trophées:
Les sculptures des trophées ont été conçues par la maison Schaffner en Alsace. Les sculptures en or satiné (20 cm X 4 cm) sont millésimées et personnalisées pour les lauréats qui sont au nombre de 9 lauréats pour l’année 2020.
Les lauréats European Hotel Awards 2020:
Les trophées European Hotel Awards 2020 ont été remis lors d’une prestigieuse réception dans l’enceinte de l’hôtel W Barcelona, réunissant de nombreuses personnalités: son Excellence Monsieur l’Ambassadeur de la Principauté de Monaco: Jean-Luc van Klaveren, Monsieur Pierre van Klaveren, Conseiller National de la Principauté de Monaco, Monsieur Zdenek Rajnis (ancien Maire adjoint de Prague), Monsieur Christian Nieto de Gea (Consul de Monaco à Ibiza), Monsieur Antonio Domenech (Directeur Général du Group PLayasol), Monsieur Thierry Naidu (CEO Phoenix Groupe), Monsieur Stefano Brancato, directeur Général du Café de Paris Monte-Carlo Monsieur Bertand Glory (Directeur du Champagne Collet), Monsieur Lauri Nigula, Best Drinks Estonia…
European Hotel Awards 2020 – Les trophées décernés
Executive Chef Special Awards of the Year
Monsieur Anti Lepik
Tallink Cruise
Estonia
Executive Chef of Tallink Cruise
Most Innovative Restaurant of the Year
Messieurs Ferran & Albert Adria
Heart Ibiza, Ibiza - Spain
F&B manager of the Year
Daniel Muñoz
W Barcelona – Marriott
Spain
Restaurant of the Year
Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri & Riccardo Monco
Enoteca Pinchiorri
Florence, Italy
General Manager of The Year
Anna Albuixech
Ohla Boutique Hotel
Barcelona, Spain
Historic Hotel of The Year
Vihula Manor Country Club & Spa – Unique Hotels
Estonia
Urban Lifestyle Hotel of the Year
Fairmont Grand Hotel Geneva – Geneva, Groupe Accor
Hotel of The Year
Monastero Santa Rosa
Conca dei Marini
Italy
Millenium Culinary Recognition Award – LifeTime Achievement Award
Georges Blanc
Vonnas, France
Dîner de Gala des European Hotel Awards
La cérémonie des European Hotel Awards 2020 fut suivie d’un fantastique dîner, orchestré par Romain Fornell (étoilé Michelin – Caelis), Carles Abellan (La Barra) et Roman Gernoth, qui valut les éloges unanimes de l’ensemble des convives présents.
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